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【生命学院】发酵工程实习全面打开

2022-03-04 06:26:58 | 作者:乐虎国际电子游戏平台

  近期,发酵工程实习在陕西省太白酒业有限责任公司全面打开,我校生物工程、生物技术及立异学院的近200名学生参与实习。

  陕西省太白酒业有限责任公司坐落秦岭主峰太白山下的眉县,主导产品太白牌太白酒始于商周,据当地出土文物考证已有6000多年前史,是我国最陈旧的酒种之一。该公司具有白酒出产、科研检测先进仪器设备和雄厚的技术力量,是国家酿酒职业中型企业。多年来,生命学院与太白酒业有限责任公司构成杰出校企合作关系,有利确保了实践实习的教学作用。经过实习,学生全程明晰地了解整个白酒出产流程及出产工艺,参与制酒出产的每一个要害节点开阔了学生的常识视界,此外多场专题报告让学生了解我国的酒文化、酒类的市场动态、国内外发酵食物工业的意向等,为往后学习及作业供给丰厚的实践经验。

  为确保实习作用,生命学院高度重视,实习前举行动员会进行组织布置,并提行进行了实地考察,与企业相关负责人进行了对接,特别对学生住宿和饮食进行了周密组织。10月18日,学院党委书记刘卫军,副院长姜在民、林雁冰前往慰问了正在实习的教师和学生。


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